スチドラ レモングラス

626円(税46円)

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別府鉄輪温泉特有の地獄蒸しの技術でつくったスチドラ。
食材を50℃洗い・浸し低圧低温で蒸しゆっくりと乾燥させます。
酵素を殺さず素材の旨味・甘味・香りを引き出す製法です。

原材料名:レモングラス
内容量:5g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者:(同)鉄輪50度大分県別府市鉄輪(かんなわ)風呂元5組
    薬膳レストラン蒸士茶楼