Mattinata  庭の柑橘 (M)

Mattinata 庭の柑橘 4月〜
どこの家庭も柑橘の木を持つ大分県。ご近所の庭になる柑橘を収穫毎にミックスして作りました。はっさく、夏みかん、清見、温州など季節に合わせて味が異なります。

大分県津久見の特産「サンクイーン」という品種のみで作っています。
甘夏ジャムより、オレンジ風味が強い味に仕上がりました。
種だけのぞいてすべてジャムにしていますので、
皮の苦味とフレッシュな香りをお楽しみください

※ただいま店頭には「はっさく」と「きよみ」の2種類があります。
ご注文時にご希望の種類をお知らせください。



低温スチーム製法のフレッシュコンフィチュール
低温スチームは40℃〜90℃で蒸す調理法。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので、身体に負担が少なく消化のよい身体に優しいジャムです。
鉄輪温泉の天然スチームを使った大地のめぐみです。

丁寧に育てている大分県内農家さんの果物を使用(りんごのみ青森産)
その美味しさと香りをそのまま瓶に閉じ込めました。
独特の食感とフレッシュな香りをお楽しみください。

この商品は150gのMサイズです。
お一人様やお試しに最適な Sサイズもあります
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⭐︎原材料 原材料:柑橘(はっさく、夏みかん、清美、温州など)、砂糖、レモン果汁、ペクチン

☆保管方法
開封前は常温で保存。
糖度が低いので開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

☆お召し上がり方
パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズとあわせてワインのお供に。
サラダにいれたり、ジビエ料理のソースにもどうぞ。


製造・冨士屋 Steam Labo
大分県別府市鉄輪上1組
tel : 0977-66-3251
販売価格 799円(税59円)
在庫数 sold out
SOLD OUT

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